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お手軽フレンチ☆ドフィノワ レシピ・作り方

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amarj
フレンチ風じゃがいものグラタンです*
じゃがいも料理の中で1番美味しい!!と評判です☆

材料(1人分)

新じゃが
3個
塩コショウ
適量
生クリーム
60g
粉チーズ
適量
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作り方

  1. 1
    新じゃがを綺麗に洗い耐熱皿に乗せラップはせず、3分過熱する。
    約1cm幅の輪切りにしてグラタン皿に乗せる。
  2. 2
    1に塩コショウをしっかり振り、生クリームを回しかけ、粉チーズも全体に振りかける。
  3. 3
    オーブントースターで表面がキツネ色になるまで焼く。
    (10分位)

おいしくなるコツ

塩でしっかり味をつけることです。

きっかけ

フレンチの研究をしています。

公開日:2014/03/18

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カテゴリ
ポテトグラタン

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