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手羽元と大根の柔らか煮込み☻ レシピ・作り方
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りぽひめ
ゆで卵も入ります。
材料(3人分)
手羽元
6本
ゆで卵
6つ
大根
1/3本
お水
200CC
砂糖
大さじ2
しょうゆ
60CC
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作り方
1
圧力鍋に材料を全部一緒に入れます。
大根は乱切りにして下さい。
2
加熱を始めて、圧力がかかったら中火にします。5分経ったら火を止めます。そのままほったらかし。
3
鍋が冷めてきたら蓋を外して煮汁が半分になるまで煮込みます。出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根に染み込ませるために乱切りにして下さい。
きっかけ
大根をいただいたから。
公開日:2014/03/12
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