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カブの浅漬け　柚子コショウ風味 レシピ・作り方

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Pchan2
ピリッとします。日本酒などのおつまみにも！
みんながつくった数 1件

材料（2、3人分）

蕪
2個
蕪の葉
2個分
●塩
小1/2程
●醤油
少々
●柚子コショウ
小1
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作り方

  1. 1
    蕪は皮を剥いて薄い（1、2ｍｍ）半月切りにします。蕪の葉は粗く刻みます。
  2. 2
    袋に1と調味料●を入れ、袋の上から3分程もみ、蕪がしんなりしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味見をして塩気が足らなければ醤油を頂くときに掛けてください。

きっかけ

蕪消費

公開日：2013/12/30
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関連情報

カテゴリ
浅漬けかぶ
料理名
蕪の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/08 11:11
葉がもうなくてカブだけですがm(__)m 柚子胡椒が効いてとてもおいしかったです。ごちそうさまでした♪
メリッコ
レポありがとうございました！

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