材料（１人分）
- 豆腐
- １／３丁
- うずらの卵
- １個
- 麺つゆ、ぽん酢、醤油 お好きな調味料で♪
- 適量
作り方
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- 1
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- 耐熱皿に豆腐を乗せて、お好きな抜き型を豆腐の厚み半分ぐらいまで刺して、中をスプーンや爪楊枝で抜く。
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- 2
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- 真ん中にうずらの卵を割り入れて、爪楊枝で３〜４箇所穴を開けて、ふんわりラップをしてレンジで３〜４分加熱する。
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- 3
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- 麺つゆ、ポン酢、醤油お好きな調味料をかけて♪
おいしくなるコツ
木綿豆腐の方がおすすめかもｗ
きっかけ
昔、絵本でこのようなレシピを見たような気がして、再現してみたくて作ってみました☆
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