モモステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に格子状の切れ目を浅く入れて●を揉み込み30分常温に置きます。焼く直前に塩コショウします。

2. 2

   フライパンをしっかり熱し、油を敷いて肉を入れます。両面2分づつ焼き取り出します。厚みがある場合は蓋をしてください。（最初は強火で焼き目がついたら弱火にしてください）

3. 3

   2分ほど放置すると出来上がりです。醤油やステーキソースでどうぞ。塩コショウだけでも美味しいです。