バナナレーズンパン＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダオイル以外の材料をボールに入れ、菜箸でバナナを潰しながら混ぜます。

2. 2

   1の生地が少し馴染んできたら、手で捏ねます。
   （多分ベタ付くと思うので、まとめる程度でOK）

3. 3

   2の生地の周りにサラダオイルを塗るように加え、一つにまとめていきます。

4. 4

   3にラップをして、温かい場所で、2倍程度に膨らむまで、一次発酵させます。

5. 5

   4に打ち粉（材料外）をしながら、6等分にして、成形します。

6. 6

   5にラップを掛け、1.2～1.5倍位になるまで、二次発酵させます。
   （オーブンを200℃で予熱します）

7. 7

   6を12～13分焼いたら、出来上がり♪