ご飯の炊き方♪(鍋使用) レシピ・作り方

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ぎにゅ~
炊飯器より早く炊けます!
みんながつくった数 14

材料(3合分人分)

お米
3合
600cc

作り方

  1. 1
    お米を研ぐ。鍋にお米と水を入れて火にかける。フタをせずに、強火で。
  2. 2
    沸騰したら軽く混ぜて、弱火にしてフタをする。
    15分煮る。
  3. 3
    火を止めて、15分蒸らしたら完成♪

おいしくなるコツ

2で、焦げのにおいがしたら火を止める。逆に、15分煮てもふっくら炊きあがっていない、水っぽい場合は、弱火で再度数分加熱する。 ちなみに、今回使用した鍋はティファールの一番大きな鍋(直径21cm)です。

きっかけ

とうとう炊飯器が壊れてしまった…久しぶりに鍋でご飯炊きました。やっぱり美味しい♪

公開日:2013/04/14

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
土鍋 ご飯

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ~ 皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート( 13 件)

2021/09/26 18:49
早く炊けたのでお弁当に間に合いました! ありがとうございました!
葉月.
2017/09/06 00:14
火加減、参考になりました 炊飯器より短時間で美味しいご飯が炊けました レシピありがとうございます
amnos73

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