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手羽先とこんにゃく、ゆで卵の煮物 レシピ・作り方
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Pchan2
おつまみに
材料(2~3人分)
手羽先
4、5本
ゆで卵(固ゆで)
2個
こんにゃく
1枚
●醤油、酒
大2
●砂糖
大1
●生姜(薄切り)
1片分
●水
1カップ
ごま油
小2
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作り方
1
こんにゃくは隠し包丁を入れ、一口大に切ります。
2
圧力鍋に油を敷き、手羽先とこんにゃくを入れ、炒めます。
3
手羽先に焼き色がついたらゆで卵と●を入れ、蓋を閉めます。
4
中火で10分加圧、自然におもりが下がれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一度冷ますと味が浸みやすいです。
きっかけ
夕食に
公開日:2013/02/27
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関連情報
カテゴリ
手羽先
料理名
手羽先とこんにゃく、ゆで卵の煮物
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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