生ハムのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ↑　生ハムブロックの切り落としです。
   脂身が多い部分を使いました。

2. 2

   生ハムと野菜は５㎝角くらいに切っておく。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、生ハム、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、水を入れて煮る。
   灰汁がでたらこまめにとってください。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、パプリカ、ピーマンを入れて塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   お皿に盛って出来上がりです。