卵牛乳白砂糖なし　紫芋で　２色の　豆腐チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト材料の粉類をボウルに入れてよく混ぜます。豆乳・菜種油を加え、手で混ぜてまとめます。タルト型に少し油を塗り、生地を敷きつめます。

2. 2

   フライパンを温めて型を置きます。フタをして弱火で１５分焼きます。焼きあがれば取り出して冷まします。

3. 3

   ボウルに摺った葛粉・アーモンドプードルを入れてよく混ぜます。水きりした木綿豆腐・絞ったレモン汁・白味噌・てんさい糖をミキサーにかけてなめらかにし、ボウルに加えてよく混ぜます。

4. 4

   ３の半量を別の器に移し、紫芋パウダーを加えてよく混ぜます。

5. 5

   タルト型に４の紫芋入りフィリングを敷きつめます。

6. 6

   フライパンを温めて型をおき、フタをして弱火で25分～30分焼きます焼きあがれば取り出して冷まします。冷めれば切り分けます。