材料(2人分)
- スパゲッティー(乾麺)
- 200g
- 烏賊ゲソ
- 2はい分
- 乾燥わかめ
- 大3
- 醤油
- 大1程
- ほんだし
- 小1
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大2
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- スパゲッティーはかために茹でます。ワカメは10分程水に漬け戻し、イカは食べやすい大きさに刻みます。
-
- 2
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- フライパンに油を敷いてイカを炒め、半分火が通ったら、ワカメと麺を入れ炒め合わせます。
-
- 3
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- ほんだし、醤油を回し入れ、なじんだら塩コショウで味を調え、皿に盛ります。マヨネーズを添えて頂きます。
おいしくなるコツ
マヨネーズの油分がありますので、サラダ油は控えめです。
きっかけ
昼食に。
関連情報
- カテゴリ
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和風パスタ
- 料理名
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烏賊とワカメの和風パスタ
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