ズッキーニの入り卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5～6mm厚さぐらいの半月切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを炒める。

3. 3

   ズッキーニに火が通ったら白ワインをふり、しょうゆを加えて混ぜる。

4. 4

   3に卵を加えて炒り卵状態にし、塩・こしょうで味を調えて完成。