新じゃがと鶏のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩コショウし、30分以上冷蔵庫で寝かせます。じゃがいもは皮付きのままくし切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷き、鶏肉、じゃがいもを並べ、弱～中火で15分程じっくり焼きます。途中ひっくり返し、焼き目をしっかりつけます。

3. 3

   水を30ｃｃ程入れ、蓋をして蒸し焼きにし、水分がなくなったら出来上がりです。塩を追加で振ってお召し上がりください。