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ズッキーニと玉ねぎのケチャップ・カレー風味炒め レシピ・作り方
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pure0304
カレーとケチャップが、意外と相性よかったです。
みんながつくった数
1
件
材料(5人分)
ズッキーニ
1本
タマネギ
1個
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
少々
ケチャップ
大さじ2
カレーパウダー
小さじ1
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作り方
1
ズッキーニは、1センチ幅の半月切りにする。
タマネギは、皮をむき、へたを取り、くし切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニとタマネギを炒め、ハーブソルトを振り入れて、ケチャップ・カレーパウダーも加えて混ぜ、弱火で3分ほど、ふたをして蒸し焼きにする。
3
ズッキーニに火が通ったら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ズッキーニを頂いたので作ってみました♪
公開日:2012/07/08
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関連情報
カテゴリ
ズッキーニ
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
pure0304
初めまして。母が家庭菜園で作った野菜などをメーンにヘルシーを心がけて、いつもお料理しています。マイペースですが、少しずつアップできたらと思っています。よろしくお願いいたします。
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/15 13:20
ちょうどズッキーニがあったので作ってみました。余っていたジャガイモも入れました。子供に好評でした。
ちゃおぺころん
ちゃおぺころんさん♪ レポートをありがとうございます。お子さまにも好評、何よりですね。ジャガイモプラスもおいしそうです。私も、次回、入れてみようと思います。
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