カキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水：塩を混ぜて、塩水を作り、カキをやさしく洗う。

2. 2

   水気を拭き取り、塩コショウをして、料理酒を振りかけて10分ほどおく。

3. 3

   カキに、薄力粉→卵→パン粉の順に、衣を付ける。

4. 4

   180度ぐらいの油で、きつね色になる程度揚げて、出来上がり！