材料（2～3人分）
- ソーセージ
- １/２本
- 茹でたけのこ
- １００g
- 新玉ねぎ
- ２００g
- パプリカ（赤、黄）
- 各 1/4個
- 分葱
- １～２本
- チキンコンソメ
- 1.5袋（6～7グラム）
- 水
- 600ｃｃ
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ソーセージ、野菜はお好みの大きさに切る。
分葱は１～２㎝幅に切る。
-
- 2
-
- 鍋に○を入れ、 1 （分葱以外）とコンソメを入れて、野菜を煮る。
塩、こしょうで味を調える。
お皿に盛って分葱を載せて出来上がりです。
おいしくなるコツ
スープの味はお好みで加減してください。
普通の玉ねぎを使う場合は、くたくたに煮た方が美味しいです。
きっかけ
たけのこの消費にいろいろ工夫しています。
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