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白菜の浅漬け　柚子コショウ風味 レシピ・作り方

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Pchan2
少量、上品な味わいです。
みんながつくった数 1件

材料（1～人分）

白菜葉
大1枚
柚子コショウ
小1/3
塩
小1/3
醤油
小1/2～1
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作り方

  1. 1
    白菜は1ｃｍ程の千切りにします。
  2. 2
    ポリ袋に醤油と柚子コショウを入れよく混ぜます。
  3. 3
    2に白菜、塩を入れ5分程袋の上から揉むと出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

軽く揉んで寝かせても良く漬かります。

きっかけ

白菜の上品な漬物が食べたかった。

公開日：2012/03/29
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
白菜の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/14 19:15
キュウリも入れちゃいました(笑)美味しかったです♪
shelly55555
作って頂きありがとうございました！

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