材料（２人分）
- 玉葱
- 小半分
- 人参
- 小半分
- 椎茸
- 1～２枚
- ジャガイモ
- 小半分
作り方
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- 1
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- すべての野菜を、同じような大きさになるように、2～3mmくらいの角切りにします。
-
- 2
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- 2カップの水を鍋に入れて、角切りにした野菜を一度に投入、5～6分ほど過熱します。
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- 3
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- スプーンにすり切れ１杯の粉末の出汁の素と。スプーン一杯に軽く盛った味噌(画像)を投入して、一煮立ちすれば完成です。
きっかけ
ほとんど毎日のことですが、味噌汁の主な具は、変わり映えしません。なにかいい工夫はないかな？と感じてたら、ふと思いつきました。