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烏賊と葱のマヨ炒め レシピ・作り方

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Pchan2
美味しいおつまみですよ。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

するめイカ(胴)
大1パイ
白ネギ
1本
マヨネーズ
大1.5
ポン酢
大1/2程
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作り方

  1. 1
    イカは1.5cm程の輪切りにします。白ネギは1cm程の斜め切りにします
  2. 2
    フライパンにマヨネーズを敷き、葱を炒めます。火が通ってきたらイカを入れます。
  3. 3
    1分程軽く炒め、イカがプリっとしたら火を止め、ポン酢を回し入れます。馴染めば出来上がりです。

おいしくなるコツ

イカは生がいいです。冷凍だと水っぽくなります。

きっかけ

おつまみです。

公開日:2012/03/23

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカとネギの炒め物

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート( 3 件)

2017/03/25 19:57
いかとマヨネーズってやっぱり合いますよね(^-^)お酒が進みました!
しんころ777
レポありがとうございました!
2017/02/14 08:53
おかずにもおつまみにもいい感じですね。 また作ります。
なお9605
レポありがとうございました!

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