黒胡椒を効かせた☆コンビーフとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。じゃが芋は皮を剥き芽を取り、５ｍｍ程度にスライスし、水に晒しアク抜きをし、水気を拭く。

2. 2

   じゃが芋はレンジでも蒸しても良いので、ほぼ火を通しておく（私はカボチャのポタージュ用のカボチャの上に乗せて蒸しました）

3. 3

   何も入れてないフライパンに、コンビーフを入れ、木べらなどを使って、軽く潰してから、火を付け弱火で更に、コンビーフをほぐす

4. 4

   コンビーフがほぐれて来たら、キャベツを加え、火を強火にし炒め合わせ、キャベツがしんなりしたら、じゃが芋も加え混ぜ合わせ、黒胡椒、最後に醤油を加え香りづけをし火を止める

5. 5

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