材料(4人分)
- マカロニ
- 100g
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- にんじん
- 1/3本
- 大根の葉
- 1本分
- ベーコン
- 2枚
- 水
- 350cc
- トマトジュース
- 350cc
- コンソメ(固形)
- 2個
- おろしにんにく
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- マカロニ以外の具は、全て1cm角に切る。
-
- 2
- 鍋に水・トマトジュース・全ての具・コンソメを入れ、15~20分中火で煮る。
-
- 3
- 2におろしにんにく・塩こしょうで味を調えたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
和風野菜を加える事により、あっさりと仕上がります。
レンコン・大根などの根菜もオススメです。
きっかけ
こってりしていない洋食を食べたくて・・・
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ノンオイルでヘルシー!!
野菜もたっぷり摂れます♪