材料（４～６人分）
- ★生鮭
- １３０ｇ
- ★かれい（白身魚なら何でも）
- ４０ｇ
- ★卵白
- １個分
- ★生クリーム
- １００ｍｌ
- ★塩コショウ
- 少々
- ★トマトピューレ
- 小さじ１
- ★カイエンペッパー
- 少々
- ◎かれい（白身魚なら何でも）
- １７０ｇ
- ◎卵白
- １個分
- ◎生クリーム
- １００ｍｌ
- ◎塩コショウ
- 少々
- ミックスベジタブル
- お好みで
作り方
-
- 1
- ★、◎、それぞれフードプロセッサー等でなめらかなムース状にする。
-
- 2
- ミックスベジタブルは湯につけ解凍し、冷ましておく。
-
- 3
- 型にラップをしき（包みこめるくらい大きめに）、★の半分を入れる。
-
- 4
- ３に２の半分を入れ、◎の半分を入れ、２の残り半分を入れ、◎の残り半分を入れる。
-
- 5
-
- ４に★の残り半分を入れ、しいていたラップで表面をぴったりに包む。さらにアルミホイルで覆う。
-
- 6
- オーブンを１７０℃に予熱する。
-
- 7
- 天板にお湯をはり（天板の半分の高さくらい）、予熱しておいたオーブンで４０分加熱する。竹串をさして、透き通った汁がでてきたら蒸しあがり、完成☆
おいしくなるコツ
お好きな茹で野菜で作れます♪水分はできるだけきってください☆
きっかけ
主人の誕生日に作りました♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません