簡単☆さっぱり☆たたきキュウリの柚子胡椒醤油漬け レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりは縦半分に切り、3ｃｍ長さに切り、指で皮の方からワタの方に向かって押しつぶし、器に入れ塩少々をあて、混ぜ合わせしばらく置く
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- 2
- キュウリの水気をすて、醤油柚子胡椒を入れ、混ぜ合わせ、半日ほどおけば完成です
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- 3
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おいしくなるコツ
食べ切れる分ずつ、少量で作るのがおススメです。お醤油なので、長く置きすぎると辛くなりすぎます。
きっかけ
今日のお漬物です
関連情報
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きゅうり
- 料理名
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たたきキュウリの柚子胡椒醤油漬け
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