ぶどうジャムで　パンケーキサンドです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米ぬか・ホットケーキミックス・塩を入れてよく混ぜます。レーズンは細かく刻み、少しの水で戻します。

2. 2

   ボウルに豆乳を2回くらいに分けて加え、静かに混ぜます。レーズンを入れ、ざっくり混ぜます。ダマがなくなればＯＫです。

3. 3

   フライパンを温め、油小さじ１を敷きます。２を大さじ１くらい落とし、弱火で２つ焼きます。両面に焼き目がつけばＯＫです。

4. 4

   片方にぶどうジャムを乗せ、残りを重ね、そのまましばらく火を通します。上下がくっつくような感じになれば火を止め、お皿に移して半分に切ります。