材料（１人分）
- カボス（1個）
- 絞って30cc
- 醤油
- 大匙２
- 味醂
- 大匙２
- ダシ昆布
- ２ｘ２ｃｍ
作り方
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- 1
- 昆布は、表面の汚れを拭く、
カボスを半分にきって、果汁を絞る。
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- 2
- 耐熱容器にすべての材料を入れレンジ（７００ｗ）で約30秒、沸々と沸騰するまで、加熱しそのまま常温まで冷ます。
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- 3
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- 4
- http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109290000/
おいしくなるコツ
カボス以外にもスダチ、ゆず、橙などを使用して頂いたら、また違った風味があります。
混ぜ物一切なしの、贅沢ポン酢です。
きっかけ
カボスを頂いたので