簡単スパイシー☆ソーセージとキャベツのパプリカ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ（少）１／２個
- ４００ｇ
- ☆粗挽きソーセージ
- ８本
- ☆トマト水煮（カットタイプ）
- ２００ｇ
- ☆コンソメ（顆粒）
- 小さじ１
- ☆チリペッパーパウダー
- 小さじ１～
- ☆パプリカパウダー
- 大さじ２
- 卵
- ２個
- パセリ（みじん切り）
- 適宜
作り方
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- 1
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- キャベツは、ざく切りにし、シリコン鍋（耐熱容器）に入れ、塩を振り、軽く混ぜ合わせておく。（１０分以上）
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- 2
- キャベツが少ししんなりしたら、蓋をして電子レンジ（７００ｗ）で約３～４分加熱する。
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- 3
- 一旦レンジから取り出し、☆印を入れ、混ぜ合わせ、再び蓋をして、
約５分～６分加熱する。
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- 4
- 卵を割り入れ、さらに１分程加熱し、
しばらく蓋をしたまま、蒸らせば、完成です。
最後に、パセリのみじん切りを振って下さい。
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- 5
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- こちらのお料理を含む、
『本日は、本当に簡単な食事no献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
に掲載してます。宜しかったら見て下さい。
おいしくなるコツ
キャベツは塩をしてしばらくおいて、しんなりさせてから加熱します。キャベツに下味が付くのと、水分を先に出すと、早く煮えるような気がします。
チリペッパーとパプリカパウダーの割合はお好みで加減下さい。
お子様向けには、パプリカだけでも良いです。
きっかけ
ありあわせです。
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Hotでスパイシーで、美味しいですよ。
卵と一緒に食べると辛みがマイルドになります。