トマトとセロリの冷静スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンソメを少しのお湯で溶かしておく。

2. 2

   セロリを１.５cm位の太さに切る。
   きのこは小房に分ける。
   鍋に順に入れていく。

3. 3

   ホールトマトを鍋にそのまま入れ、缶２杯分の水を入れ、中火で煮る。

4. 4

   沸騰したら弱火にして、１５分位煮込む。
   塩コショウで味を調える。
   ・この時点の熱々でもおいしいです＊

5. 5

   器にわけて冷やして完成。