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味噌ソースde野菜のグリル＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ノンオイルソースですが、こってり味！

材料（2人分）

茄子
1本
かぼちゃ
1/8個
サラダ油
少々
※赤味噌
大さじ1
※みりん
大さじ2
※砂糖
小さじ1
※テンメンジャン（無くてもOK）
小さじ1
※すりごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    茄子とかぼちゃはスライスし、薄く油をひいたフライパンで両面焼く。
  2. 2
    ※の調味料を耐熱容器に入れ、500wで1分チンする。
    （途中で1～2回かき混ぜる）
  3. 3
    1をお皿に並べ、2をかけたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子は1cm位に、かぼちゃは5mm位に薄く切るのがオススメ！ （茄子はしぼみ過ぎず、かぼちゃは火の通りが良いです。）

きっかけ

野菜をヘルシーに摂取したくて・・・ノンオイルの和風ソースにしてみました！

公開日：2011/06/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
おつまみ2011 野菜 グリル 甘味噌
料理名
野菜のグリル

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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