簡単でおいしい～お弁当にぴったり◎チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口サイズに切りす。白ネギを斜めに5mm幅に切ります。
   調味料を合わせときます。

2. 2

   ナイロン袋に切った鶏肉、卵、片栗粉、塩を入れて、よく揉み合わせます。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひいて、鶏肉を入れて焼きます。鶏肉同士くっ付かないように、箸でばらします。

4. 4

   両面焼き色がついてきたら、合わせ調味料を入れて、蓋して、弱い中火で5分ほど煮ます。

5. 5

   5分たったら、白ネギを入れて、再び蓋して、1～2分ほど蒸して、全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。