ふんわり食パンでｗ　★プレミアムロールケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃える

2. 2

   型の準備をする。
   
   内径６cmぐらいのセルクルまたは、深さ１～２cm、直径７cmぐらいのびんのフタを用意する。
   
   今回はスキッピー　ピーナッツバターのフタを使用しました。

3. 3

   セルクルまたは、びんのフタにラップを敷き詰めておく

4. 4

   ふんわり食パンの耳を、４面とも切り落としておく

5. 5

   耳を切ったパンの表面に、苺ジャムをムラなく薄く塗る

6. 6

   パンを４等分に、帯状にカットする
   
   パンは２枚とも、４～６の作業をする。
   
   食パン２枚でパンの帯８本を作る。
   
   ・帯２本でケーキ１個分

7. 7

   準備した型に、ジャムを塗った面を内側にして、パンの帯を、型に沿うようにきっちりと入れ込む

8. 8

   もう一本のパンの帯を反対側に入れ、真ん中が開いたパンのリングができるように形を整える

9. 9

   生クリームを８分立てぐらいにしてから苺ソースを加えて混ぜ、苺味のクリームにする

10. 10

    パンのリングの内側に、苺味の生クリームを丁寧に詰める

11. 11

    パンにクリームが付かないよう、気をつけて入れること

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    クリームをつめ終わったらラップで覆い、ラップの上から軽く押さえて、クリームが底まできちんと入るようにする

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    型に嵌め込んだまま冷蔵庫で２０～３０分休ませる

14. 14

    型の底になっていたほうを上にして(上のほうがキレイなら上)お皿に盛り付ける。
    
    どこから見ても、『○ーソン　Uchi Cafe プレミアムロールケーキ』(笑)

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    今回使用した、ふんわり食パンイチゴミルク味。
    
    ほかに、プレーンやメープルがあるので、違う味で作ってみてください。