バナナは出来るだけ小さく刻みます。そうすると焼きやすいです。砂糖は好みで加減してください。バナナの甘みがあるので少なめでも美味しいです。焼く時はごく薄く油を敷きます。弱火かトロ火でじっくり火を通すと焦げ付かないです。
こないだ作った人参豆乳クリームを挟んだホットケーキです。小さめに焼いていくつも作りました。お花見に持って行く時は表面に豆乳クリームを塗らず、小さな器かアルミの入れ物に詰めて持って行くといいです。食べる時につけて食べられます。
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