ふわふわピンクのいちごのヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水大さじ3に入れ5分おく。

2. 2

   飾り様の綺麗ないちごを個数分とり、残りは3－4個に切り砂糖20ｇをまぶして2分レンジにかけ、いちごをスプーンの背でこまかく潰す。

3. 3

   牛乳に砂糖50ｇを入れ火にかけ砂糖を溶かし沸騰前に火を止め、水で溶かしたゼラチンを加え溶かす。

4. 4

   粗熱がとれたらいちご、レモン汁、ヨーグルトを混ぜ合わせ、器に流し冷やし固める。仕上げに飾りいちごをのせる。ミントを飾るとさらにお洒落！