簡単、万能トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、にんにくの香りが出て少しきつね色になったら、たまねぎと塩ひとつまみ（分量外）をいれ、しんなりするまでいためる。

3. 3

   次にトマト缶を加え、中火にかけてひと煮立ちしたら、あくをとってからローリエを入れ、時々混ぜながら弱火で２０分ほど煮る。

4. 4

   水分がなくなってきて、トロリとしてきたら、塩こしょうで味をととのえて出来上がり。