お餅入り　七草がゆです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をザッと洗い、水気を切ってフライパンで空炒りします。芳ばしい香りがしたら火を止めます。

2. 2

   鍋にお米・水を入れ、中火で煮たてたら弱火にしてクツクツ煮ます。フタを少しずらしておきます。2時間くらい。

3. 3

   水気が減り柔らかくなれば、七草と塩を加えます。七草が柔らかくなればお餅を加え、柔らかくなるまで煮ます。