ジェノベーゼソースは単品で味見すると「塩辛ッ」って思うかもしれませんが、パスタと絡めるとちょうど良くなります♪ また、細めのパスタかフィットチーネがお薦めです。 少し時間が経ってしまった時はオリーブオイルを和えるといい感じになります。
ジェノベーゼパスタが食べたくなり、味見をしながら作ってみました☆ バジルたっぷりが良かったのですが、あまり入れすぎるとソースがかなりドロっとするので、EXバージンオリーブオイル50ccに対しては、表記した分量くらいが適度だと思いました。
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