HB★コーンミール食パン レシピ・作り方

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Playa09
特に外側のカリカリ食感がクセになる。しっかり噛まないといけないので、朝食に食べると目が覚めるかもしれませんよ。
みんながつくった数 1

材料(1斤人分)

強力粉
210g
コーンミール
40g
ドライイースト
3g
砂糖
大さじ1.5
バター
20g
3g
牛乳
180cc

作り方

  1. 1
    ①牛乳を人肌に温める。
    ②強力粉、コーンミール、塩を合わせる。
  2. 2
    パンケースに、牛乳、バター、粉類、砂糖、ドライイースト、の順に入れ、スイッチオン!※早焼き、普通、どのコースでも大丈夫です。
  3. 3
    焼き上がりコール音が鳴ったら完成。
  4. 4
    備考】水分が少ないので、冷めたらビニールや容器に入れて下さい。
    食べる前にトーストすると、カリカリっと食べられます。

おいしくなるコツ

水分とドライイーストの距離を一番とること。ドライイーストはお砂糖と仲良し♪ 普通の食パンより、膨らみは控えめです。

きっかけ

コーンミールの食感が好きで、食パンに入れて焼いてみました。

公開日:2010/12/01

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
コーンミール・ブレッド

このレシピを作ったユーザ

Playa09 レシピ閲覧、50万件突破!皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960 醤油麹、ID:1760000033 簡単、ヘルシー!スペイン風オムレツ、ID:1760000014 タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID:1760000412 ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2011/01/12 19:40
素朴な味わいですよね。コーンスープで、ひたパンつけパンしました!
なごみんと
トップの割れ具合が美味しそう♪ひたパンつけパン、まさかコーンスープに?レポ、ありがとうございます。

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