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ヘルシー!糸こんにゃくと明太子と大葉だけでうまっ! レシピ・作り方

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yu(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
糸こんにゃくのぷりぷりの食感と大葉の風味がたまりません!!

材料(2〜3人分)

糸こんにゃく(160g)
2袋
明太子
約35g(今回はチューブ)
大葉
1袋(10枚入)
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作り方

  1. 1
    糸こんにゃくを沸騰した鍋で2〜3分湯がき、臭みをとります。
    その間に大葉を千切りにします。
  2. 2
    糸こんにゃくをざるにあげ軽く洗い、そのままフライパンに投入!(油はいりません)水気がなくなるまでしっかり炒めます。
  3. 3
    糸こんにゃくの水気がなくなりプリンプリンしてきたら、明太子と大葉を入れます。
    サーっと混ぜ炒めたらできあがり。

おいしくなるコツ

私は明太子が好きすぎて、盛り付け時に更に明太子をトッピングしちゃいます。

きっかけ

友達に教えてもらったレシピです。美味しすぎて我が家の定番にしちゃいました。

公開日:2022/03/02

関連情報

カテゴリ
糸こんにゃく簡単おつまみしそ・大葉明太子しらたき

このレシピを作ったユーザ

yu(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ 始めたばかりです。時間がある時に少しづつレシピを載せていきたいと思います❣️

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