ヘルシーなオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口サイズより小さくカットしてフライパンにオリーブ油を引いて中火で炒める。

2. 2

   肉を炒めている間に玉ねぎとピーマンをみじん切り風に細かくカットする。

3. 3

   ある程度、肉が火が通ったのを確認してカットした玉ねぎとピーマンをフライパンに入れて中火で玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらそこにご飯を入れてケチャップと塩・コショウを入れて味付けしながらそのまま中火で混ぜながら炒めて混ぜ終わったらお皿に盛る。

5. 5

   卵をボウルに入れ塩・コショウを少しして混ぜ合わせてフライパンにオリーブ油を引いて卵を焼く。とろみが出来るように中火で焼いて早めに火を消して余熱で少し焼くいて持ったご飯の上に乗せる。

6. 6

   ケチャップを上からかけてシンプルな味付けのオムライスが完成。