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オートミールクッキー(あずききなこ) レシピ・作り方

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むにぷう
優しい甘さでしっとりした和風クッキー☆

材料(2人分)

オートミール
60g
ミックスナッツ
20g
バナナ
1本
豆乳(牛乳でも可)
大さじ1
はちみつ
小さじ1
あずき缶
スプーン1杯分
きな粉
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    バナナの皮を剝いて、潰してペースト状にする。
  2. 2
    ミックスナッツを砕く。
  3. 3
    ①、②、オートミール、きな粉、はちみつ、豆乳を混ぜ合わせる。
  4. 4
    ③にあずきを加えてあずきがつぶれないように優しく混ぜる。
  5. 5
    アルミホイルの上に④をスプーンで形を整えてのせる。アルミホイルごとトースターに入れ、約4分程焼く。ひっくり返してさらに焼く。(焦げないように様子を見ながら焼く)

きっかけ

和風味のオートミールクッキーに挑戦してみました☆

公開日:2021/10/19

関連情報

カテゴリ
オートミールきなこバナナ

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