必ず油をなじませてから水分を入れましょう。逆にすると油が浮いてしまい、サクサクに焼き上がりません。 甘味は、砂糖換算で約60gです。 洋酒は、ラム酒、ブランデー等がいいと思います♪ 油をバターに変えるとより美味しく仕上がります。
おやつに、糖質オフで気兼ねなく食べられるものを作ってみました☆
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卵を入れたことで崩れにくく、サクサク、ホロホロな大豆粉クッキーになりました。
写真はオートミールが入っていません。