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なつかしい味ポテトサラダ レシピ・作り方

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チワコ
夫の好物なので作りました。

材料(2人分)

じゃがいも
150g
きゅうり
半分
人参
30g
新玉ねぎ
65g
ロースハム
2枚
マヨネーズ
大さじ3~4
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむきラップに包みレンジ600wで3分かけます
    人参は1分ぐらいかけます。
  2. 2
    楊枝でさして通れば出来上がりです。
    熱いうちにボールに入れ軽く潰しておきます。
  3. 3
    きゅうりは薄く輪切りにします。
    小さじ4分の1ぐらい塩をふっておきます。
  4. 4
    きゅうりがしんなりしたら軽く絞ります。
  5. 5
    ハムは食べやすい大きさに切り新玉ねぎも薄切りにします。
  6. 6
    じゃがいものあら熱が取れたらハム新玉ねぎ人参きゅうりを入れマヨネーズを入れて軽く混ぜたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜を薄く切ることです!

きっかけ

家にあった物で作りました!

公開日:2021/05/06

関連情報

カテゴリ
じゃがいも新玉ねぎきゅうり

このレシピを作ったユーザ

チワコ 毎日旦那に作るメニューを、簡単で安い食材を和食を中心に公開していきます!少しでも参考にしていただけたら嬉しいです! 宜しくお願い致します!

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