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菊芋きんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ごはんが大好き
菊芋きんぴらです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
菊芋
200g
にんじん
1本
鰹節
1/2袋
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
油
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
水
100cc
作り方
1
菊芋と人参は薄切りにします。
フライパンに油を入れ、菊芋と人参を中火でさっと炒めます。
2
水と砂糖、酒、だしの素を入れて弱火にし、蓋をして5分ほど蒸煮にします。
具材が柔らかくなってきたら鰹節と醤油を入れて味を整えます。
3
お皿にもってできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
菊芋消費に作りました。
公開日:2021/04/05
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にんじん
このレシピを作ったユーザ
ごはんが大好き
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つくったよレポート(
1
件)
2021/11/04 15:48
菊芋いただいて、はじめて、つくりました。美味しくいただきました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m
8runrunrun8
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