材料３品！ハムなす炒め レシピ・作り方

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こもともこ。
すぐにできる副菜です
材料いっぱい入れなくてもハムの旨味でおいしいですよ

材料（1人分）

ハム(ベーコンでも◎)
２枚
茄子
２本
エリンギ
１本
塩
ほんのちょっと

作り方

  1. 1
    茄子を好きな大きさに切る(今回は縦半分に切ってから斜め切りです)
    フライパンに油を熱して茄子だけ炒める
  2. 2
    エリンギは薄切り、ハムは四つ切りくらいにして、茄子に半分くらい火が通ったらエリンギとハムをいれる
  3. 3
    少しだけ塩を振って、エリンギに火が通ったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハムやベーコンから出る旨味を茄子が吸うから相性バッチリです

きっかけ

お腹がすいてから作ってもすぐ食べられます(^o^)

公開日：2021/01/27
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関連情報

カテゴリ
その他のハムエリンギなす全般ベーコン

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こもともこ。 小４女子と４歳男子、ぽっちゃり夫とせっかち妻の４人家族です！ 簡単&時短＆節約レシピを探しています。 よろしくお願いします。

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