余った焼きそばソースで 牛野菜焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り）
- 80ｇ
- キャノーラ油
- 大さじ2ほど
- ミックスカット野菜
- 100ｇ
- 味塩コショウ
- 3～4振り
- うどん麵（チルド品）
- 1袋
- 粉末ソース（焼きそば麵に添付のもの）
- 1袋
作り方
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- 1
- 牛肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
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- ミックスカット野菜はザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
＊写真は使用したミックスカット野菜です
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- 3
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
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- 4
- 牛肉に半分ほど火が通ったら、2を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
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- 5
- 中火にしてうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 6
- 麺がほぐれたら粉末ソースを振り入れて炒める
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- 7
- ソースが全体に絡まり、牛肉に火が通ったら火を止め、器に盛り付けて出来上がり