簡単☆時短きんぴらごぼう♡ レシピ・作り方

Name: 簡単☆時短きんぴらごぼう♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ごぼう 1/3本; 人参 2/3本; 合挽き肉 100g; 昆布つゆ 大さじ2; みりん 大さじ1; てんさい糖 こさじ1; 白ごま、すりごま こさじ1程度

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ma☆yu0912

時間がないときにもう一品！包丁を使わずピーラ－で野菜を剥くだけ！！味が染み込みやすく、火の通りも早いので簡単～★

材料（2人分）

ごぼう: 1/3本

人参: 2/3本

合挽き肉: 100g

昆布つゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ1

てんさい糖: こさじ1

白ごま、すりごま: こさじ1程度

作り方

1

ごぼう、にんじんを洗って、ピーラ－で好きな大きさにスライスします。フライパンに合挽き肉を炒め、色が変わったスライスしたごぼう人参を炒めます。
2

野菜がしんなりしたら、昆布つゆ、みりん、てんさい糖、ごまを加えて完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回きんぴらに合挽き肉を入れていますが、なくても大丈夫です！ただ合挽き肉を少し加えることで、野菜嫌いの方でも食べやすくなります！お好みで調整してください☆

きっかけ

包丁を使わず出来ないかなぁと思って皮を剥くついでに全部ピーラ－でスライスしました！

公開日：2020/09/30

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このレシピを作ったユーザ

ma☆yu0912 毎日手早く、美味しく、簡単に出来る料理を作っています☆ 毎日作る主人のお弁当のおかずなど、載せていきたいと思います☆ 沢山の方に見て頂いて、少しでも参考にして頂けると嬉しいです～♡♡ 私も皆さんのレシピを参考にして、料理の幅を広げていきたいです♡ 皆さんのつくれぽ励みになってます♡