材料（2～3人分）
- 玉ねぎ
- 中1/2玉
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 合挽きミンチ
- 100ｇ
- ☆味塩コショウ
- 2～3振り
- おろし大蒜
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ3
- 〇味塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
-
- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたら、合挽きミンチを加え、木じゃくしで合挽きミンチをほぐしながら炒める
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- 4
- 合挽きミンチに半分ほど火が通ったら、☆を振り、おろし大蒜を加えて炒める
-
- 5
- 合挽きミンチに8分目ほど火が通ったら、ケチャップを加えて炒める
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- 6
- 合挽きミンチに火が通ったら弱火にし、味見をしながら〇を振り、塩加減を整えて出来上がり
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