ウインナーときのことほうれん草の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーを斜め半分に切って10本にする

2. 2

   エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   ほうれん草は根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
   
   切った後で水気が多い場合は、軽く絞る

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

6. 6

   ウインナーに油が回ったら、②と③と④を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

7. 7

   中火にし、白砂糖を振り入れて炒める

8. 8

   白砂糖が溶けたら白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり

10. 10

    ＊使用した
    
    白だし（ヤマキ）
    
    です。