とろ～り半熟卵乗せポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを半分に切ります。茹でます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。みじん切りにした玉ねぎにバターを入れて電子レンジで600W2分30秒加熱します。

3. 3

   ウィンナーを切って塩コショウをふって油なしで焦げ目がつくまで焼きます。

4. 4

   茹でたじゃがいも、焼いたウィンナー、加熱した玉ねぎ、ゆで玉子(かたゆで)、マヨネーズ、ケチャップを入れて箸で混ぜます。

5. 5

   お皿に半熟のゆで玉子を乗せてポテトサラダを盛り付けて、プチトマトを添えて完成！