材料（1人分）
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- ミックス千切り野菜
- 80ｇ
- 卵
- 1個
- 水
- 小さじ1/2ほど
- ★ウスターソース
- 小さじ2～3
- ★マヨネーズ
- 小さじ2～3
- あらびき黒コショウ
- 軽く3～4振り
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、その上にミックス千切り野菜を広げてのせる
-
- 2
-
- ①の上（中央部分）に卵を落とし、その上に水を振りかける
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- 3
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 4
- お皿にのせ、上に★を順にかける
-
- 5
- ④の上にあらびき黒コショウを振りかけて出来上がり
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