材料（2～3人分）
- 新玉ねぎ
- 中1個
- 味塩コショウ
- 4～5振り
- ★薄力粉
- 40ｇ
- ★片栗粉
- 10ｇ
- ★冷水
- 50ｃｃ
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
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- 2
- ボールに①を入れ、味塩コショウを振ってザックリと混ぜる
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- 3
- ②とは別のボールに★を入れ、粉っぽさがやや残る程度に軽く混ぜる
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- 4
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- ③に②を加え、ザックリと混ぜる
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- 5
- 揚げ油を170℃に温める
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- 6
- ④をスプーン（大）ですくい、⑤に入れていく
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- 7
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- 2~3分ほど揚げて裏返し、1～2分ほど揚げる
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- 8
- バットやキッチンペーパーを広げた上にのせ、油切りして出来上がり
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